Se hit alla korvälskare som är veganer

Publicerat 25 augusti 2023 av sibylla

Svara

Är du vegan? Så här kan du äta korv ändå.

Att vara vegan kan vara en utmaning, särskilt när det gäller att hitta alternativ till traditionella köttprodukter. Många människor undrar om det är möjligt att äta korv som vegan och om det finns några hälsokonsekvenser eller etiska överväganden att tänka på.

Vad är en vegan?

En vegan är en person som avstår från att använda djurprodukter eller produkter som testats på djur. Detta innebär att de inte äter kött, fisk, mejeriprodukter eller ägg och att de inte använder läder, päls eller andra djurprodukter.

Här ser ni min dotter Eliza med vegansk korv som vi ska grilla lite senare. Detta är ICA eget varumärke.

Äta korv som vegan

Även om korv är en traditionell köttprodukt finns det nu flera alternativ på marknaden för veganer. Dessa produkter är gjorda av växtbaserade ingredienser, såsom soja, ärtprotein och veteprotein, och är ofta smaksatta med kryddor och andra naturliga ingredienser. Det är viktigt att notera att inte alla vegetariska korvar är veganvänliga, eftersom vissa kan innehålla ägg eller mejeriprodukter.

Veganer avstår från att använda djurprodukter eller produkter som testats på djur.
Det finns flera alternativ på marknaden för veganer som vill äta korv.
Det är viktigt att kontrollera ingredienserna i vegetariska korvar för att säkerställa att de är veganvänliga.

Vad är en vegan?

En vegan är en person som av etiska, miljömässiga eller hälsoskäl har valt att utesluta alla animaliska produkter från sin kost och livsstil. Det inkluderar inte bara kött, fisk och fågel, utan även mjölkprodukter, ägg, honung och andra animaliska biprodukter.

En vegan äter istället mat från växtbaserade källor som frukt, grönsaker, nötter, frön, baljväxter och spannmål. Detta gör att en vegansk kost kan vara rik på näringsämnen som fibrer, antioxidanter, vitaminer och mineraler, samtidigt som den kan vara låg i mättat fett och kolesterol.

Att vara vegan handlar dock inte bara om kost utan det är också en livsstil som strävar efter att minimera djurplågeri och utnyttjande av djur i alla sammanhang. Detta kan innebära att man också undviker kläder, skor och andra produkter som är gjorda av animaliska material eller testade på djur.

Det finns olika grader av veganism, från strikta veganer som helt utesluter alla animaliska produkter till personer som är mer flexibla och tillåter vissa undantag i vissa situationer. Det är också vanligt att veganer tar tillskott av vissa näringsämnen som kan vara svåra att få i tillräckliga mängder från en vegansk kost, som vitamin B12 och omega-3-fettsyror.

Äta korv som vegan

Att vara vegan innebär att man avstår från animaliska produkter inklusive kött, fisk, mjölk och ägg. Men vad händer om man är sugen på en korv? Kan man äta korv som vegan?

Det finns flera alternativ för veganer som vill njuta av en korv. Idag finns det många olika vegetariska korvar på marknaden som är gjorda av soja, quorn, grönsaker och bönor. Dessa korvar

Kryssning med jobbet

Publicerat 10 juni 2023 av sibylla

Svara

Lite avkoppling

Jag har varit på kryssning med jobbet. Det var länge sedan jag gjorde en sån kryssning. Jag såg fram emot det och att göra det tillsammans med mina arbetskollegor. Vi var trettiotvåstycken som åkte ifrån Uppsala innan vi kom till båten för att både ha trevligt men också göra lite nytta. Lite konferens och planering.

Kryssning

Att samlas allihopa och kunna njuta av lite fritid tillsammans gör att man pratar lite mer med varann. Det är ju inte så ofta man hinner det när man jobbar. Visst pratar vi, men nu kunde vi sitta ner och gå in lite mer privat med varann. Äta lite gott och stå ute i solen tillsammans ute på båten.

Både nytta och nöje

Det är inte så ofta vi kan göra sådana här saker tillsammans och absolut inte utanför Uppsala så varför inte njuta av den tiden som vi hade. Det blev mycket skratt men också allvarliga samtal. Vi har också hunnit planera lite framåt när det gäller jobbet och vi är alla peppade att komma tillbaka och sätta fart. Det är väl alltid så när man har fått sitta ner och alla har fått säga och tycka vad dom vill. Nu gäller det också att vi fortsätter med allt vi ska och får allt att bli som vi sagt.

Vi har också ätit en massa god mat under vår kryssning. Vi tog in både förrätter och varmrätter och då vi var en hel del som vi var hade vi föreställt maten. Annars hade väl köket fått att göra.

När jag kom hem från kryssningen blev jag mottagen av familjen. Självklart hade jag varit i taxfree affären och handlat lite smått och gott. Både man och barn blev glada oh nöjda över vad jag hade inhandlat. Ja, jag fick mig nog en liten present jag också till mig själv.

Min familj har blivit drabbad av jordbävningen

Publicerat 26 februari 2023 av sibylla

Svara

Både Turkiet och Syrien är drabbade

Det är väl ingen som har undkommit nyheterna som sker i Turkiet. Min familj har blivit drabbad av jordbävningen och som tur är så är ingen skadad. Det var den 6:e februari som den första jordbävningen var och kom upp till 7,7 på skalan. Det drabbade både Turkiet och Syrien och vi fick se hemska bilder överallt. Sen kom det två till jordbävningar för några dagar sen, den 20:e och det i samma område. Hus blev förstörda och begravde både människor och allt annat som var i vägen. El och telefonledningar är förstörda till viss del i olika områden.

Min familj har blivit drabbad av jordbävningen

Igår var det en ny jordbävning i Turkiet och nu har över femtio tusen människor dött. Människor och djur söker skydd på alla sätt och vis. Jordbävningen som var igår inträffade i dom centrala delarna av Turkiet. Dom byggnader som blev förstörda vid den första jordbävningen den 6:e har nu totalt kollapsat. Dom som blevdrabbade var städerna Denne och Antakya, men både Syrien, Jordanien, Libanon, Israel och Egypten kände utav det.

Alla som har familjer, släktingar och vänner i Turkiet vill veta hur det går med räddningar, insatser och var alla ska ta vägen. Kanske tittar man på dom turkiska kanalerna för att få reda på mer då dom rapporterar hela tiden hur det går.

Det som många kanske inte vet att tre utav dom turkiska kanalerna som rapporterar om jordbävningarna nu bötfälls. Det gäller kanalerna Halk TV, Telefon 1 och Fox. Dom har nämligen visat hur bristfälliga insatserna har varit efter jordbävningen och kommer att få betala mellan tre till fem procent av sina annonsintäkter under hela januari.

Turkiet gränsar till åtta stycken länder. I Europa till Bulgarien och Grekland och i Asien till Georgien, Armenien, Azerbajdzjan, Iran, Irak och Syrien.

I syrien har befolkningen svårt att handla mat. Dom har ett biometriskt kort som dom visar upp för att kunna köpa subventionerade varor i butikerna. Detta “smartkort” fungerar nu inte och befolkningen kan nu inte handla. Med detta kort kan befolkningen få gasbehållare var sjuttionde dag, socker, ris, bulgur var sjätte månad. Dessutom kan man få bröd varannan dag och bensin om man har en bil.

Vad gör Sverige för att hjälpa Turkiet och deras befolkning?

I Sverige finns det många organisationer som hjälper till med insatser till Turkiet. Det har gått över etthundrasjutton miljoner kronor i humanitärt stöd. MSB som är Myndigheten för Samhällsskydd och Beredskap har skickat ner människor som är experter på IT, logistik och byggnationer, men också tält och filtar. Fyrtiosex personer åkte den 9:e till Turkiet. Det är personal som har hand om sökning och räddning i dom drabbade områdena. Det är också sjukvårdare och fyra stycken hundekipage som deltar i letandet.

Den svenska regeringen allokerade omedelbart sju miljoner kronor till Röda Korset och IFR som är rödahalvmånefederationen. När sen vi ser hur det ser ut och vad mer som behövs så kommer regeringen ta nya beslut tillsammans med EU, FN och Röda Korset.