När barnen har ätit korv och makaroner får de glass efter maten

Att tillaga korv och makaroner – en klassisk favorit

Inledning: Korv och makaroner är en tidlös rätt som har funnits på middagsbordet i många år. Det är en enkel, snabb och smakrik rätt som passar både stora och små. I denna artikel/skribent kommer vi att utforska hur man kan tillaga denna klassiker i olika varianter och ge tips på hur man kan experimentera med smaker och ingredienser.

Grundrecept: För att tillaga korv och makaroner behöver du följande ingredienser:

  • 4 korvar (t.ex. wienerkorv eller falukorv)
  • 250 gram makaroner
  • Vatten
  • Salt
  • En klick smör
  • Eventuellt kryddning efter smak (t.ex. paprika eller vitlökspulver)

Förberedelse:

  1. Skär korvarna i tunna skivor eller tärningar, beroende på vilken konsistens du föredrar.
  2. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt lite salt i kokvattnet för extra smak.
  3. När makaronerna är al dente, häll av vattnet och ställ åt sidan.

Tillagning:

  1. Stek korvskivorna i en stekpanna på medelhög värme tills de har fått fin färg. Rör om då och då för att undvika att de bränns vid.
  2. När korven är genomstekt och har fått en härlig stekyta, tillsätt den kokta makaronerna i stekpannan. Rör om försiktigt så att korv och makaroner blandas väl.
  3. Tillsätt en klick smör för att ge rätten en krämig konsistens och extra smak. Rör om tills smöret smält och täcker makaronerna och korven jämnt.
  4. Om du vill krydda rätten kan du nu tillsätta kryddor som paprika eller vitlökspulver efter smak. Rör om och låt det fräsa i någon minut för att ge rätten mer smak.

Servering och variationer: Korv och makaroner kan serveras direkt från stekpannan eller överföras till en serveringsskål. Det blir extra festligt att toppa rätten med lite riven ost och gratinera i ugnen i några minuter tills osten har smält och fått en gyllene färg.

Det finns också många möjligheter att variera denna klassiska rätt. Du kan tillsätta grönsaker som t.ex. morötter, ärtor eller paprika för att göra den mer näringsrik och färgstark. För en smakrikare variant kan du använda olika typer av korvar till exempel chorizo eller kryddiga korvar, för att ge rätten lite hetta och spänning.

Att tillaga korv och makaroner är enkelt och snabbt, men ändå en smarrig rätt som uppskattas av många. Genom att experimentera med kryddor, grönsaker och olika typer av korvar kan du skapa din perfekta version av denna klassiker. Korv och makaroner är en måltid som passar perfekt när du har ont om tid eller behöver något som både är gott och lättlagat.

Skulle du våga dricka en korvdricka?

Nu vet jag inte om detta är ett skämt eller om denna dryck finns på riktigt?

Här ser du i varje fall en dricka som tydligen ska smaka korv. Det är väl inte det man förknippar dryck med. För nästan alla dryck smakar i normala fall lite sött det gör även vin och spritdrycker. För känner man inte det söta i en dryck kan det vara lite svårt att dricka. Har heller inte provat denna dryck och skulle nog ändå våga prova om någon skulle bjuda mig på den.

Från märket Bai och den heter hot dog water vilket jag tror är typ en mineralvatten fast mes smak av korv eller hot dog som det står på bilden.

Märket bai verkar ha mer än bara hot dog water som man kan se på bilden till vänster dvs även cocos smak finns att finna bland dessa dryck.

Se hit alla korvälskare som är veganer

Är du vegan? Så här kan du äta korv ändå.

Att vara vegan kan vara en utmaning, särskilt när det gäller att hitta alternativ till traditionella köttprodukter. Många människor undrar om det är möjligt att äta korv som vegan och om det finns några hälsokonsekvenser eller etiska överväganden att tänka på.

Vad är en vegan?

En vegan är en person som avstår från att använda djurprodukter eller produkter som testats på djur. Detta innebär att de inte äter kött, fisk, mejeriprodukter eller ägg och att de inte använder läder, päls eller andra djurprodukter.

Här ser ni min dotter Eliza med vegansk korv som vi ska grilla lite senare. Detta är ICA eget varumärke.

Äta korv som vegan

Även om korv är en traditionell köttprodukt finns det nu flera alternativ på marknaden för veganer. Dessa produkter är gjorda av växtbaserade ingredienser, såsom soja, ärtprotein och veteprotein, och är ofta smaksatta med kryddor och andra naturliga ingredienser. Det är viktigt att notera att inte alla vegetariska korvar är veganvänliga, eftersom vissa kan innehålla ägg eller mejeriprodukter.

  • Veganer avstår från att använda djurprodukter eller produkter som testats på djur.
  • Det finns flera alternativ på marknaden för veganer som vill äta korv.
  • Det är viktigt att kontrollera ingredienserna i vegetariska korvar för att säkerställa att de är veganvänliga.

Vad är en vegan?

En vegan är en person som av etiska, miljömässiga eller hälsoskäl har valt att utesluta alla animaliska produkter från sin kost och livsstil. Det inkluderar inte bara kött, fisk och fågel, utan även mjölkprodukter, ägg, honung och andra animaliska biprodukter.

En vegan äter istället mat från växtbaserade källor som frukt, grönsaker, nötter, frön, baljväxter och spannmål. Detta gör att en vegansk kost kan vara rik på näringsämnen som fibrer, antioxidanter, vitaminer och mineraler, samtidigt som den kan vara låg i mättat fett och kolesterol.

Att vara vegan handlar dock inte bara om kost utan det är också en livsstil som strävar efter att minimera djurplågeri och utnyttjande av djur i alla sammanhang. Detta kan innebära att man också undviker kläder, skor och andra produkter som är gjorda av animaliska material eller testade på djur.

Det finns olika grader av veganism, från strikta veganer som helt utesluter alla animaliska produkter till personer som är mer flexibla och tillåter vissa undantag i vissa situationer. Det är också vanligt att veganer tar tillskott av vissa näringsämnen som kan vara svåra att få i tillräckliga mängder från en vegansk kost, som vitamin B12 och omega-3-fettsyror.

Äta korv som vegan

Att vara vegan innebär att man avstår från animaliska produkter inklusive kött, fisk, mjölk och ägg. Men vad händer om man är sugen på en korv? Kan man äta korv som vegan?

Det finns flera alternativ för veganer som vill njuta av en korv. Idag finns det många olika vegetariska korvar på marknaden som är gjorda av soja, quorn, grönsaker och bönor. Dessa korvar

Kryssning med jobbet

Lite avkoppling

Jag har varit på kryssning med jobbet. Det var länge sedan jag gjorde en sån kryssning. Jag såg fram emot det och att göra det tillsammans med mina arbetskollegor. Vi var trettiotvåstycken som åkte ifrån Uppsala innan vi kom till båten för att både ha trevligt men också göra lite nytta. Lite konferens och planering.

Kryssning

Att samlas allihopa och kunna njuta av lite fritid tillsammans gör att man pratar lite mer med varann. Det är ju inte så ofta man hinner det när man jobbar. Visst pratar vi, men nu kunde vi sitta ner och gå in lite mer privat med varann. Äta lite gott och stå ute i solen tillsammans ute på båten.

Kryssning

Kryssning

Både nytta och nöje

Det är inte så ofta vi kan göra sådana här saker tillsammans och absolut inte utanför Uppsala så varför inte njuta av den tiden som vi hade. Det blev mycket skratt men också allvarliga samtal. Vi har också hunnit planera lite framåt när det gäller jobbet och vi är alla peppade att komma tillbaka och sätta fart. Det är väl alltid så när man har fått sitta ner och alla har fått säga och tycka vad dom vill. Nu gäller det också att vi fortsätter med allt vi ska och får allt att bli som vi sagt.

Vi har också ätit en massa god mat under vår kryssning. Vi tog in både förrätter och varmrätter och då vi var en hel del som vi var hade vi föreställt maten. Annars hade väl köket fått att göra.

Kryssning

Kryssning

När jag kom hem från kryssningen blev jag mottagen av familjen. Självklart hade jag varit i taxfree affären och handlat lite smått och gott. Både man och barn blev glada oh nöjda över vad jag hade inhandlat. Ja, jag fick mig nog en liten present jag också till mig själv.

Runar Sögaards lanseringsfest på anrika Caré Opera

Kändisfixaren Johan Carlén höll så klart i denna kändisfest på Café Opera.

Denna gång handlade det om Runar Sögaards lanseringsfest då han åter har givit ut böcker och avslöjat allt som har hänt bakom lyckta dörrar när han satt inne i fängelset.

Läs om vad som hände Carola Häggkvist katt (Runar har varit gift med Sveriges största artist Carola Häggkvist nämligen)

Här ser ni mig med Mita Magnusson som driver Mitas Mat och Maruschka som driver lyxbutiken Maruscha där bl.a kungabarnens familj och barn handlar i gräddan av Östermalm.

Runar Sögaard kvällens huvudperson och bloggerskan Isabel Lopez som har åkt på sponsrad resa till Spanien med kändiselit och Dameras värld redaktör.

Från vänster ser ni Kendal som jobbar med import och export, MissLopez och kända författaren Lili Öst som har givit ut flera böcker om attraktionslagen. Kan också nämna att hon är god vän med skådespelerskan som har spelat folkära barnskådespelerskan som spelade Astrid Lindgren.

Från vänster Sångerskan Therese Neaimé, jag, Isabel , Jennifer Lind och hennes man Pedram. Jennifer är med i Moderaterna och var på god väg in i riksdagen.

Själva festfixaren Johan Carlén är en av Sveriges mest kända festfixare. Alla kända personer känner väl till honom och ni kan läsa mer om honom i Damernas värld, Svensk damtidning och Hänt extra.

Jag träffade även Dogge Doggelito och Max Alm Norell få se om jag hittar dessa bilder så det kommer fler bilder håll utkik. Medans bjuder jag på en låt med sångerskan Therese.

 

Vi har firat födelsedag

Barnen växer och frodas

När barnen fyller år så är det uppståndelse och planering lång i förväg. Vilka ska få komma och vad ska göras innan. Ska det vara tema, en speciell färg eller kör man det vanliga med allt möjligt? Vi har firat födelsedag i dagarna. Sen ska man planera själva kalaset beroende på om man ska ha ett barnkalas eller ett kalas för släkten. Vi har gjort bägge-både haft ett barnkalas och ett kalas med släkten.

Barnen älskade all korv som serverades bl.a skinka, kalkon och kyckling korv.

Vad innebär barnkalas?

Att ha ett barnkalas innebär inte bara tårta och paketöppning. Man måste roa barnen också så att dom har lite roligt att göra under tiden också. Och då kan man planera några lekar som alla är med på. Dom flesta barn tycker om ballonger och då man man ha ett ballong race. Då får alla barnen en upplåst ballong mellan knäna och när man säger till dom att dom ska starta ska dom gå till en speciell mållinje. Med ballongen mellan knäna. Och man får inte hålla ballongen med händerna. Många försöker gå så fort dom kan, men det bästa är att hoppa små skutt framåt.

Sen finns det självklart många andra små lekar man kan göra som stafetter av olika slag, som musik då man ställer upp stolar rygg mot rygg en mindre än så många barn som är med. Sen sätter man på musiken och barnen går runt alla stolar tills man stannar musiken. Den som inte får en stol åker ut och så tar man bort en stol till. Ända tills det bara är en stol kvar och två barn som tävlar om den sista stolen.

Tema kalas

Många har teman på sina kalas. Flickor brukar ofta ha nån slags prinsess tema och pojkar kanske fotboll eller något med bilar. Och sen beror det ju på vad det är för tid på året som man ska ha kalaset. Under Halloween är det populärt att ha en halloweenfest med häxdryck och godisfingrar. Och under sommaren kan man göra ännu mer då man kan vara ute. Och har man pool i trädgården så kan man ha ett poolparty. Vid påsk kan man ha påsktema med kycklingar och påskägg.

När barnen går hem

Ett barnkalas brukar vara mellan en till tre timmar. Men det beror på hur gamla barnen är och vad man har för slags kalas. Och en sak som jag tycker är kul för barnen när dom går hem är att dom får en påse med sig hem med någonting.

Det behöver ju inte vara just godis i påsen för det finns massa annat kul man kan lägga ner. Och där beror det ju också på hur gamla barnen är. Är dom väldigt små kan man köpa små russinpaket och lägga i påsen tillsammans med kanske en liten gubbe av nått slag. Är barnen äldre kan man lägga i nått liknande och vill man satsa lite mer pengar på grund av något så köper man lite dyrare och finare godis En fin klubba, en nyckelring eller någonting som ni vet att barnen tycker om.

Bröllopsdag

Firat

Vi har haft vår elfte bröllopsdag och den firade vi tillsammans och åt en god middag tillsammans. Tiden går fort och man höger inte riktigt med. Och det man ser på att ren går är barnen som blir större och större.

Varje gång vi firar vår bröllopsdag köper med oss korv hem.

Då vi har vår elfte bröllopsdag så firar vi stålbröllop. Inte för att vi sätter namn på dom, men det är ganska kul att se vad alla åren har blivit namngivna till. Nu ser vi fram flera år framåt.

1 år Bomullsbröllop
2 år Pappersbröllop
3 år Läderbröllop
4 år Fruktbröllop
5 år Träbröllop
6 år Sockerbröllop
7 år Yllebröllop
8 år Gummibröllop
9 år Linnebröllop
10 år Tennbröllop
11 år Stålbröllop
12 år Sidenbröllop
13 år Spetsbröllop
14 år Elfenbensbröllop
15 år Kristallbröllop
16 år Fjäderbröllop
17 år Silkesbröllop
18 år Satinbröllop
19 år Galonbröllop
20 år Porslinsbröllop
21 år Nylonbröllop
22 år Jutebröllop
23 år Hampabröllop
24 år Sammetsbröllop
25 år Silverbröllop
26 år Korkbröllop
27 år Balsabröllop
28 år Masonitbröllop
29 år Plywoodbröllop
30 år Pärlbröllop

Mor och dotter äter helst korv med bara senap

Ett starkt band mellan mor och dotter firas med korv

Finns det något finare än ett starkt band mellan mor och dotter?! Det är något som vi har försökt leva efter redan från början. Och jag tycker att vi har kommit en bra bit på väg. Här finns inga hemligheter mellan oss och vi kan prata om allt.

När barnen är små måste vi försöka hjälpa våra barn så mycket som möjligt för att kunna utvecklas och växa. Sen gäller det att hänga med i alla åldrar och utvecklas själv som förälder och för att ni ska kunna växa tillsammans. Just nu har vi växt tillsammans och hjälpt varandra i ur och skur och det tänker vi fortsätta att göra.

Det finns en studie som visar att det finns observerbar aktivitet som kopplar utvecklingen av vissa hjärnstrukturer till bandet mellan mamma och dotter. Det överförs också fån generation till generation.

Här ser du en vanlig grillad korv med ketchup och senap.

Julbord med kollegor

En underbar avslutning

För att avsluta detta år samlade vi ihop oss för en julmiddag tillsammans. Vi är många som håller på och julpyntar, förbereder julmat och köper julklappar för fullt till nära och kära. Och efter att ha tittat runt på olika julbord så att det passar alla, var vi skulle äta och när bestämdes det till slut att vi hoppar över julmaten. Det fick istället bli en restaurang där vi åt god mat och dryck.

Vi hade en underbar kväll tillsammans med många skratt och supergod mat. Dessutom kunde vi sitta ner och koppla av och vara privata. För vi bestämde redan innan vi gick in på restaurangen att ikväll ska vi inte prata om jobbet över huvudtaget utan vara helt privata. Och vi lyckades med det hela kvällen. Vi lärde nog känna varann ännu bättre än vi någonsin gjort.

Vi avslutade så klart med massor av korv i olika former och kryddor.

Bilresa med min svärfar

Detta är barnens farfar dvs min svärfar

Finns det något bättre än att åka ut och åka på en liten resa tillsammans med familjen ? Vi är lyckligt lottade då vi tycker att det är kul. Men jag vet också att det finns familjer som tycker att det är jobbigt. Men jag har aldrig skrattat och skrattar alltid lika mycket när vi är ute och åker tillsammans.

Här bjuder jag på en kryddig korv med ett glas rött vin till och surdegsbröd.

Min svärfar hal alltid roliga historier att berätta och det gör också att alla våra resor aldrig blir tråkiga. Hur många timmar vi än sitter i bilen så har vi roligt. Och även barnen. Dom sover aldrig på våra resor som många andra barn gör. För dom vill veta mer, höra mer och lyssnar alltid när historierna börjar hagla i bilen. Och alla historier är lika intressanta. Vissa är sorgliga, men många är glada och roliga och barnen får veta allt.Varför dölja allt som är tråkigt. Vi måste alla lära oss att ta hand om varann.