Kändisfixaren Johan Carlén höll så klart i denna kändisfest på Café Opera.

Denna gång handlade det om Runar Sögaards lanseringsfest då han åter har givit ut böcker och avslöjat allt som har hänt bakom lyckta dörrar när han satt inne i fängelset.

Läs om vad som hände Carola Häggkvist katt (Runar har varit gift med Sveriges största artist Carola Häggkvist nämligen)

Att servera charkuteri på ett event har blivit allt vanligare och populärt bland arrangörer och gäster. Charkuteri, som består av olika sorters delikatesser som salami, prosciutto, oliver, ost och bröd, kan vara en utmärkt addition till en meny för ett event såsom en fest, bröllop, födelsedag eller företagsevent.

Fördelarna med att inkludera charkuteri på en meny är många. För det första är det enkelt att förbereda och servera, vilket gör det till en praktisk val för arrangörer. Då charkuterin vanligtvis inte kräver uppvärmning eller tillagning kan den enkelt förberedas i förväg och serveras vid eventets start. Dessutom är det en mångsidig delikatess som passar många smaker och kan serveras antingen som aptitretare eller som en del av huvudmåltiden.

Utöver praktiska fördelar kan charkuteri också vara en visuell och smakmässig upplevelse för gästerna. Genom att presentera olika sorters charkuteri på ett vackert upplagt fat eller bräda kan arrangören skapa en elegant och lockande middagsservering som imponerar på gästerna. Dessutom erbjuder charkuteri en rad olika smaker och texturer som kan tillfredsställa både köttälskare och vegetarianer.

Trots alla fördelar är det viktigt att tänka på några saker innan man väljer att servera charkuteri på ett event. För det första är det viktigt att ta hänsyn till eventuella kostrestriktioner och allergier hos gästerna. Om någon är vegetarian eller vegan kan det vara en god idé att även erbjuda alternativa maträtter för att säkerställa att alla gäster har något att äta.

Utöver detta är det också viktigt att se till att charkuterin förvaras och serveras på ett säkert sätt för att undvika eventuella hälsorisker. Charkuteri kan vara känslig för temperaturförändringar och det är därför viktigt att förvara den kyld fram till servering för att undvika bakterietillväxt.

Sammanfattningsvis kan servering av charkuteri vara en utmärkt och populär del av en meny för ett event. Med sina praktiska fördelar och möjlighet att skapa en visuell och smakmässig upplevelse för gästerna är charkuteri en kost som passar många olika typer av event och evenemang. Genom att se till att ta hänsyn till gästers kostrestriktioner och att förvara och servera charkuterin på ett säkert sätt kan arrangören skapa en minnesvärd och smakfull upplevelse för alla gäster.

Här ser ni mig med Mita Magnusson som driver Mitas Mat och Maruschka som driver lyxbutiken Maruscha där bl.a kungabarnens familj och barn handlar i gräddan av Östermalm.

Runar Sögaard kvällens huvudperson och bloggerskan Isabel Lopez som har åkt på sponsrad resa till Spanien med kändiselit och Dameras värld redaktör.

Från vänster ser ni Kendal som jobbar med import och export, MissLopez och kända författaren Lili Öst som har givit ut flera böcker om attraktionslagen. Kan också nämna att hon är god vän med skådespelerskan som har spelat folkära barnskådespelerskan som spelade Astrid Lindgren.

Från vänster Sångerskan Therese Neaimé, jag, Isabel , Jennifer Lind och hennes man Pedram. Jennifer är med i Moderaterna och var på god väg in i riksdagen.

Själva festfixaren Johan Carlén är en av Sveriges mest kända festfixare. Alla kända personer känner väl till honom och ni kan läsa mer om honom i Damernas värld, Svensk damtidning och Hänt extra.

Jag träffade även Dogge Doggelito och Max Alm Norell få se om jag hittar dessa bilder så det kommer fler bilder håll utkik. Medans bjuder jag på en låt med sångerskan Therese.